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Qualität und Spezialitäten

Unser Hotel Restaurant

Qualität und Spezialitäten aus der Region Harz sowie kulinarische Köstlichkeiten zeichnen unser Restaurant aus.

Lassen Sie sich, von unseren täglich wechselnden Menüauswahl, kreiert von unserem Chef-Koch Marc-René Blechinger verwöhnen.

Außerdem werden unsere Halb-Pensions Menüs von einem „a la Carte“ Angebot begleitet. Für diejenigen die sich nicht auf unsere Halbpension festlegen möchten.

Mittagstisch 12:00 – 14:00 Uhr

Ein Café zum Entspannen …
Unser modernes Harz Café

Das Cafe Flora im Harz hat etwas besonderes für Sie! Wir freuen uns Sie in unserem Café begrüßen zu dürfen …

Das Cafe liegt direkt neben dem Gesundheitszentrum, mit seinem Solehallenbad 32° und lädt zu Kuchen aus der hoteleigenen Konditorei ein. Für diejenigen, die es etwas deftiger mögen, gibt es eine Bistrokarte.

Unsere Café Öffnungszeiten:
Montags, Mittwochs bis Sonntags von 12:00 – 19:00 Uhr geöffnet
Dienstags ist Ruhetag

Gastlichkeit in unserem Parkhotel
Fühlen Sie sich rundum Wohl

Unser Haus verfügt über einen professionellen Service und hervorragender Küche bei Halb – und Vollpension.

Genießen Sie Ihr Vital-Frühstück am reichhaltigen Buffet in unserem lichtdurchfluteten Wintergarten, ein Stück Kuchen nach einer Wanderung in unserem Café, wo wir Ihnen außergewöhnliche Café Spezialitäten bieten.

Lassen Sie den Abend an unserem Kamin ausklingen, vielleicht mit einem Harzer Single Malt Whiskey oder einem unserer edlen Obstbrände.

Vorspeisen
Stand: Januar 2025

Tagessuppe mit Baguette

7,20 €

Allioli mit Baguette und Oliven

6,80 €

„Floras“ großer Ceasar Salat
mit Putenbruststreifen auf knackigen Romanasalat, Cherrytomaten, Gurke Croutons und Baconstreifen mit Parmesan-Ei-Knoblauchdressing

17,80 €

„Floras“ großer Salat Bowl
knackig frische Salate mit Baguette wahlweise mit Joghurt oder Senf-Dill-Vinaigrette

11,50 €

Currywurst
mit Pommes und Currysauce

11,50€

Rindercarpaccio vom Weiderind
Parmesan, Pinienkerne, Olivenöl & Baguette

15,80 €

Tomaten Bruschetta

7,80 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salatteller

18,50 €

Speisekarte
Stand: Januar 2025

Rote Beete Cremesuppe
mit Baguette

7,50 €

Kleiner Beilagensalat der Saison
wahlweise mit Joghurt oder Senf-Dill Dressing

5,50 €

„Floras“ großer Salat Bowl
mit Putenbruststreifen

knackig frische Salate mit Baguette wahlweise mit Joghurt oder Senf-Dill-Vinaigrette

16,50 €

Hausgemachte Rinderroulade
auf Rotkraut, Kartoffeln und Ihrer eigene Soße

23,80 €

Rindercarpacio
vom Weiderind Rucola, Parmesan, Pinienkerne, Olivenöl Baguette

15,80 €

„Warmer italienischer Burrata auf Tagliatelle
mit getrockneten Tomaten, Rucola, Basilikum & Olivenöl

18,80 €

Schweinelenden „Hubertus“
an einer Champignonrahmsoße, Kartoffelkroketten, Salatteller

22,80 €

Kabeljau-Loins
im Weißweinsud gegart an Kartoffel-Möhren Stampf und Gemüsestreifen

23,80 €

Zartes Rumpsteak medium gebraten vom argentinischen Weideochsen
mit Bratkartoffeln & Sauce Café de Paris

29,80 €

Zartes Rindergulasch vom Harzer Höhenvieh
in Wildsauce, begleitet von einem Bratapfel verfeinert mit Preiselbeeren, serviert mit Spätzle

27,80 €

Rotes Thaicurry
von der Hähnchenbrust in einer pikanten Kokos Chilli Sauce, Gemüse und Basmati Reis

20,80 €

Floras Beefburger
200Gr Rindfleisch, Brioch Bun, hausgemachte Burgersauce, Balsamico Zwiebeln und Pommes Frites

19,80 €

Harzer „Blaubeerschmandschnitzel“
an Knoblauchsauce & Käse-Schinken Nudeln

21,80 €

Schweineschnitzel „Jäger Art“
an einer feinen Champignonrahmsauce, Pommes Frites, Salatteller

20,80 €

Kinderkarte

Spaghetti mit Tomatensauce

6,90 €

Chicken Nuggets mit Pommes

8,90 €

Kinderschnitzel mit Pommes Frites

8,90 €

Gebratene Hähnchenbrust mit Kroketten

8,90 €

Portion Pommes

3,80 €

Eis

1 Kugel Eis
Wähle aus Vanille, Schokolade, Erdbeere,Zitrone oder Walnuss

1,80 €

Alle Preise in Euro inkl. MWST

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